La primera edición se realizará desde el jueves 25 de mayo hasta el domingo 28, en el Parque Intercultural 2 de Febrero. El público será el encargado de consagrar a la “mejor milanesa regional”.
Como parte del lanzamiento de la Fiesta Regional de la Milanesa 2023, este martes 23, a las 11, en Casa de las Culturas de Resistencia, se realizará una conferencia de prensa. Desde la organización adelantaron que “van a estar a disposición organizadores, autoridades de gobierno, artistas y emprendedores gastronómicos compartiendo sus productos con los presentes, como anticipo de lo que va a ser la Fiesta”.
La primera edición comenzará este jueves 25 y hasta el domingo 28, en la pista de atletismo del Parque 2 de Febrero y promete ser un evento gastronómico que será maridado con buena música en vivo y distintas propuestas culturales.
Si bien el evento comienza el jueves, ese día el festejo será con una jornada de locro y pastelitos desde el mediodía para celebrar el Día de la Patria, en tanto que, a partir del viernes, la fiesta comenzará a las 17 para degustar la mejor milanesa.
“La gente va a poder acceder a degustar y votar en una urna, la que más votos tenga tendrá el reconocimiento. Las mismas personas que vayan van a poder degustar y votar, se decidirá sólo voto del público”, explicó Aurelia del Valle, integrante comisión organizadora, en comunicación con Radio Provincia del Chaco.
La competición tomará en cuenta a las milanesas de todos los gustos, cada una con su receta particular. “Se está poniendo muchísimo esfuerzo”, reconoció del Valle, quien explicó que por el momento no se prevé una suspensión por lluvia, sino que se podrían colocar carpas para el normal desarrollo gastronómico.
La Fiesta Regional de la Milanesa es organizada por la Fundación Dignidad y Grandeza Social y el acompañamiento del Gobierno de la provincia del Chaco, la Subsecretaría de Gobierno, el Instituto de Cultura, el Instituto de Turismo, el Instituto de Vivienda, Lotería Chaqueña y el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación. Durante el evento habrá sorteos para los participantes y muchas actividades gratuitas pensadas para toda la familia. En el escenario principal se lucirán importantes artistas de la región como La Incendiada, Las Guaynas Porá, La Previa, Los Paisanos y Gissella entre muchos otros.