Los precios de alimentos esenciales como frutas, verduras y productos de almacén han sido los que más aumentaron.
De acuerdo a lo publicado en el último informe del Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCI), una familia tipo en la provincia de Chaco necesitó $807.329 en agosto para cubrir los gastos de la canasta básica total, superando en más de $58.000 la cifra registrada en julio. Este incremento del 7,84% refleja los aumentos en productos esenciales como frutas, verduras y alimentos de almacén.
Patricia Lezcano, directora del ISEPCI Chaco, explicó a Radio Nordeste que este informe se basa en mediciones realizadas en comercios de cercanía en Resistencia y Presidencia Roque Sáenz Peña. «Una familia necesitó $807.000 en agosto para cubrir todos los gastos del hogar, lo que incluye la canasta básica total. Si hablamos solo de la canasta básica alimentaria, el monto es de $363.000», detalló Lezcano.
Los alimentos que más subieron
El rubro que registró mayor incremento en agosto fue el de frutas y verduras, con un alza del 15,62%. «Vimos un aumento importante en productos esenciales como el zapallo, la papa, la acelga y la mandarina. Estos son productos básicos en cualquier hogar, no estamos hablando de frutas de lujo como el kiwi o las frutillas», agregó la directora del ISEPCI.
Los productos de almacén también experimentaron incrementos significativos, destacándose alimentos básicos como el pan, la leche, el azúcar y el yogur. «Estos son productos esenciales que una familia consume diariamente, y su encarecimiento afecta directamente a los hogares chaqueños», explicó Lezcano.
En cuanto a las carnes, productos como la carne picada y el pollo también registraron aumentos. «Todos estos incrementos deben ser absorbidos por las familias mes a mes para poder sostener la alimentación diaria», subrayó la especialista.
La brecha entre ingresos y costos
Lezcano también resaltó la preocupante diferencia entre los ingresos familiares y el costo de la canasta básica. «Sabemos que muchas familias no logran cubrir estos montos. Los salarios están muy por debajo de lo necesario para afrontar los gastos mensuales. Vemos diariamente cómo las familias se enfrentan a esta realidad, y también observamos el cierre de comercios de cercanía, que no pueden sostener estos aumentos», comentó.
El informe de agosto refleja una tendencia que sigue afectando a las familias chaqueñas. En julio, la canasta básica total ya había alcanzado los $748.599, lo que significó que, en apenas un mes, el costo de vida aumentó en más de $58.000.
La situación económica es compleja, y según Lezcano, el panorama no es alentador. «Los números están muy por encima de los ingresos familiares, y esto genera una gran dificultad para cubrir los gastos básicos. La inflación sigue ganando terreno, y las familias se ven obligadas a ajustar mes a mes su presupuesto», concluyó.
Fuente: Noticiero 9